偶有在臉書放上的吃大餐或蛋糕的照片，朋友跟網友紛紛問我為什麼吃不胖。
上一次youtube 的影片 - 輕鬆甩15公斤的影片裡（影片連結在這），其實已經分享過，只要飲食乎合食物金字塔+每餐7分飽，就可以偶然享用美食也沒關係。
講完還是繼續被問…哈哈！其實我每天的確是有吃一個東西，對我的減重蠻有幫助的，它就是奇亞籽。
今天的分享想看影音版請按這下面youtube 影片，想看文字版請繼續看下去囉！
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，含豐富的膳食纖維、脂肪酸、omega 3、維生素B、核黃素、葉酸、多種微量元素，如鈣、鎂、鐡、鋅等…沒錯這堆都是我在google 抄出來的…只想說奇亞籽很有營養(也可以抗氧化，減少皺紋喔！)，但這不是重點！重點是為什麼奇亞籽可以讓我吃不胖呢?還有奇亞籽到底怎麼吃呢?
為什麼奇亞籽讓我吃不胖??
1) 減低食慾
奇亞籽超吸水的，它的可以吸起比自己多12 倍的液體。很多減肥藥也是用抑制食慾來讓你瘦下來，方法一般是影響神經傳導物質(簡單來說就是騙大腦)，問題是它們一般會有副作用跟你肚子只是被騙了，其實還有一塊是空空的。奇亞籽減低食慾的方法不是騙大腦是填肚子，而且不是廢物填肚子，它可是營養滿滿的東西喔！
2) 可減緩血糖上升速度
很重要！如果血糖一直都很高，是會增加脂肪合成的 (沒錯！如就是如果你能夠減緩血糖上升速度，跟別人吃一樣的東西，他會增肥肉你不會，大概是這個意思)。另外，血糖上升太快，之後就會很快又餓又想吃東西，這當然瘦不下來喔！
3) 含豐富膳食纖維
奇亞籽含34%的膳食纖維，泡水後外圍軟軟像果凍的是水溶性膳食纖維，可以延長食物通過小腸的速度，增加飽足感。奇亞籽也含非水溶性膳食纖維，幫助排便。其實，膳食纖維更可以排毒，因為它可增加腸道的益生菌數量，也可以吸附腸道中毒素，然後跟便便一齊排出。所以，多吃奇亞籽可以肚肚便小喔！
奇亞籽要吃多少??
奇亞籽吃太多會腹脹，所以不用吃太多，每天只要15g就OK了 (就是2小匙量而已)。
奇亞籽該怎麼吃??
奇亞籽泡脹後，會比較容易吸收，也更有飽腹感。
還沒泡過的奇亞籽，像小顆的芝麻。加10倍水泡10分鐘，奇亞籽有點變大一點，外圍有些黏黏的物質，就可以吃了，加在飲料、沙拉、飯裡也可，它沒有味道，所以跟什麼都很搭！
講完一般的奇亞籽知識之後，以下是我自己吃奇亞籽的個人心得：
1. 我都怎麼吃呢?
我其實一般放在飲料中，比較少放在食物中，因為我喜歡飲料中吸起來有點一粒粒的感覺，加點蜂蜜，擠點檸檬汁，就成了夏天最正的飲料了！
還有一個吃法 - 加20倍水泡一晚，差不多完全凝固成布丁狀，吃完超飽的，當成早餐很方便，也可以加優格跟水果，更美味喔！
2, 吃完真的可以減低食慾嗎?
真的真的真的！它根本有撐肚子的感覺。我超愛吃咸穌雞，有次真的，我剛好喝了一杯奇亞籽，豬屎爸B買了一份，我吃了一塊…有種真的夠了的感覺！減肥的人最怕看著人家吃美食自己要忍忍忍…但那天，我看著豬屎爸B吃完一包咸穌雞，還有陣陣九層塔香氣飄過來，我完全沒有想吃的慾望，完全沒感覺。
3. 我都什麼時候吃?
- 1) 早餐 - 早餐一定要吃減肥才會成功，但外食早餐一般不健康，自己煮又費時…奇亞籽健康又快速！
- 2) 不該吃東西又肚子餓的時候 - 例如下午/半夜，奇亞籽餅乾/布丁真的是填肚又不會胖的好東西！
- 3) 大餐前 - 面對美食誰忍得了口，除非你肚子已沒空間了！於是大餐前偷吃奇亞籽絕對是好招！
4. 吃完真的會便便比較順嗎?
100%真的！還記得我第一次吃奇亞籽，第二天去便便的感覺真的是爽！就是便便自動滑出來的感覺！
5. 吃完真的會瘦嗎?
這個問題一定很多人想知道…但我真的不想很不負責任的說，會！會！會！我只能夠說，我減重都有配搭飲食，運動跟生活習慣，但在我開始吃奇籽後，我的體重下降度有明顯的加快了。而且吃了它我的生活變得健康。例如自己做的無糖飲料vs外面的珍奶(珍珠超好咬但超肥！)，又例如自己在家吃的優酪乳布丁vs外面買的超高卡多油蛋餅早餐…
以上就是我吃奇亞籽的心得！希望大家都要減重成功！！！
謝謝閱讀我的文章！希望你們喜歡今天分享的內容呢！
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很高興認識你。
小冰。
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